طريقة عمل عجينة البيتزا، البيتزا من أكثر الأكلات شهرةً وقربًا إلى القلبن يعشقها الصغار والكبار، ولكن بعدما إزدادت اسعار السلع التموينية، قامت الامهات بالبحث عن طريقة عمل عجينة البيتزا في المنزل، بحيث تعطي نفس الطعم والرائحة للبيتزا المشتراة من الخارج، لذا فهم يردن طريقة سهلة وبسيطة لا تحتاج وقت كثير ولا مجهود وفي نفس الوقت تعطي مذاق ورائحة شهيين، لذا سنتعرف الآن من خلال موقع إقرأ نيوز على طريقة بسيطة في المنزل لن تأخذ منك الكثير، كما يمكنكَ القيام بها وفي نفس الوقت تديرين باقي الأمور المنزلية.
طريقة عمل عجينة البيتزا
وقبل التعرف على طريقة عمل عجينة البيتزا، هناك مجموعة من المكونات البسيطة، والتي من المؤكد أن تتوافر بداخل أي بيت:
اثنان ونصف كوب دقيق.
نصف ملعقة ملح.
2 ملعقة من لبن البودرة.
نصف ملعقة سكر.
خميرة بيرة.
ماء للعجينة.
كوب من والآن وبعدما تعرفنا على المكونات، سنتعرف على أسهل وأسرع طريقة عمل عجينة البيتزا في المنزل، وسيطلبها منك الأبناء والزوج كل يوم بل وأكثر من كرة، ووجب الإشارة إلى امكانية إضافة بعض المواد التي تعطي مذاق جميل، ولكن سنتعرف عليها في نعاية الطريقة:
قومي بتحضير إناء عميق، ضعي فيه كميات من الحليب والدقيق واملح والزيت
قومي بتحضير كوب من الماء دافيء، وقومي بوضع خميرة البيرة في
وبعدها اضيفي نصف ملعقة من السكر
احذري أن يكون الماء قريب من السخونة، ثم ابدأي بالتقليب
ضعي مزيج الماء والخميرة على الدقيق، واستمري في التقليب
للمساعدة في حصولك على مزيج متجانس؛ ضيفي القليل من المياه
والآن، افردي العجينة في صينية البيتزا، واتركيها نصف ساعة كي ترتاح، ثم ضعي الصوص، والحشوة مثل الطماطم والفلفل والجبن بكل أنواعها رومي أو موتزريلا أو غيرها، كما يمكنك إضافة الفراخ او اللحمة
اتركيها تخمر لمدة ساعة في منطقة دافئة......ه.. الدافيء.